Câu hỏi:
Sắp tới vào tháng 2 năm 2021, tôi khai trương quán cafe tại quận 4, TP.HCM và có ý định bán thêm sản phẩm cà phê do nhà tôi tự làm. Cà phê của tôi đang rất được ưu chuộng, bán rất chạy vì là cà phê nhà làm, sạch, ngon và không hóa chất. Vậy tôi có cần phải xin giấy phép An toàn thực phẩm cho quán cà phê cũng như cà phê của mình không? Nếu có, Luật sư có thể hỗ trợ tôi làm giấy phép An toàn thực phẩm không? Cám ơn Luật sư.
Luật sư tư vấn:
Trước tiên, SB Law xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến Chị và Quý Công ty đã liên hệ SB Law khi có nhu cầu tư vấn pháp lý.
Chúng tôi hiểu rằng, Quý Công ty đang có nhu cầu tư vấn về thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh An toàn Thực Phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Vì vậy, Chúng tôi trân trọng trình bày Đề xuất Dịch vụ sau để Quý Khách hàng xem xét.
TƯ VẤN SƠ BỘ
Căn cứ quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều Luật an toàn vệ sinh thực phẩm và Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp sau đây:
a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
c) Sơ chế nhỏ lẻ;
d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
e) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
f) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
g) Nhà hàng trong khách sạn;
h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
i) Kinh doanh thức ăn đường phố;
j) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
PHẠM VI CÔNG VIỆC CỦA SBLAW
Chuẩn bị các tài liệu trong hồ sơ đơn:
- Thông báo cho khách hàng về các tài liệu cần thiết;
- Chuẩn bị các tài liệu trong hồ sơ đăng ký;
- Trao đổi với khách hàng trong việc soạn thảo các tài liệu;
- Điều chỉnh hồ sơ dựa trên ý kiến của khách hàng;
- Tiếp thu ý kiến của các cơ quan có thẩm quyền;
- Hoàn thiện hồ sơ trên cơ sở nhận xét của cơ quan có thẩm quyền.
Thủ tục cấp phép:
- Nộp hồ sơ lên cơ quan có thẩm quyền thay mặt cho Khách hàng;
- Theo dõi hồ sơ trong quá trình nhận sự chấp thuận từ cơ quan có thẩm quyền;
- Cập nhật cho khách hàng về tiến trình cũng như những yêu cầu thêm, yêu cầu bổ
- sung (nếu có).
- Nhận kết quả và giao lại cho Khách hàng.
Phạm vi công việc nêu trên được mô tả như sau:
a) Chuẩn bị hồ sơ: Trong vòng 05 - 07 ngày làm việc kể từ ngày Quý Khách hàng cung cấp đầy đủ tài liệu, thông tin theo yêu cầu của SB Law;
b) Nộp hồ sơ: Trong vòng 02 ngày làm việc từ ngày nhận hồ sơ đã được kí và niêm phong, chúng tôi sẽ nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền;
c) Quy trình cấp phép: Trong vòng 20 - 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ đầy đủ và hợp lệ.
Lưu ý: Thời gian trên có thể ngắn hoặc dài hơn vì những lý do chủ quan của Cơ quan cấp phép. SB Law sẽ nỗ lực và phối hợp một cách hợp lý để thúc đẩy quá trình cấp phép trong trường hợp cần thiết.
Bạn đọc có thể tham khảo thêm một số bài viết tương tự của SB Law liên quan tới lĩnh vực Đầu Tư dưới đây:
