Câu hỏi:
Công ty tôi đang có kế hoạch đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất rượu công nghiệp với công suất thiết kế dự kiến là 3 triệu lít mỗi năm. Tôi muốn tìm hiểu các quy định pháp luật hiện hành liên quan đến việc xin cấp giấy phép cho quy mô này. Cụ thể, doanh nghiệp cần đáp ứng những điều kiện gì về cơ sở vật chất và nhân sự? Hồ sơ đề nghị cấp phép bao gồm những tài liệu nào và cơ quan nào có thẩm quyền giải quyết? Trình tự thực hiện và thời gian thẩm định hồ sơ theo quy định mới nhất là bao lâu?
Trả lời:
Khái niệm:
Sản xuất rượu công nghiệp là hoạt động sản xuất rượu trên dây chuyền máy móc, thiết bị và quy trình công nghệ công nghiệp. Đối với quy mô từ 03 triệu lít/năm trở lên, đây là hoạt động kinh doanh có điều kiện, đòi hỏi thương nhân phải được cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, môi trường và chất lượng sản phẩm.
1.Điều kiện sản xuất rượu công nghiệp
Để được cấp phép sản xuất rượu công nghiệp, doanh nghiệp phải đáp ứng các điều kiện quy định tại Điều 8 Nghị định 105/2017/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP). Các điều kiện bao gồm:
- Là doanh nghiệp thành lập theo pháp luật;
- Có dây chuyền máy móc, thiết bị, quy trình công nghệ sản xuất rượu đáp ứng quy mô dự kiến sản xuất;
- Đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường; đáp ứng quy định về ghi nhãn hàng hóa rượu
- Có đội ngũ cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn phù hợp với ngành nghề sản xuất.
Cơ sở pháp lý: Điều 8 Nghị định 105/2017/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP).
2.Hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
Bộ hồ sơ gồm:
- Đơn đề nghị theo Mẫu số 01 (Nghị định 105/2017/NĐ-CP);
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
- Bản sao bản công bố sản phẩm hoặc giấy tờ tương đương về an toàn thực phẩm;
- Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc các chứng chỉ quốc tế như ISO 22000, HACCP, GMP, BRC, FSSC 22000;
- Bản sao Quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường;
- Bản liệt kê tên hàng hóa và nhãn hàng hóa;
- Bản sao bằng cấp, giấy chứng nhận chuyên môn và quyết định tuyển dụng hoặc hợp đồng lao động của cán bộ kỹ thuật.
Cơ sở pháp lý: Điều 8 Nghị định 105/2017/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP).
3.Thẩm quyền và thủ tục cấp phép
- Về thẩm quyền cấp phép:theo Điều 20 Nghị định 146/2025/NĐ-CP và điểm a khoản 1 Điều 25 Nghị định 105/2017/NĐ-CP, việc cấp phép cho quy mô từ 03 triệu lít/năm trở lên do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh thực hiện.
Về thủ tục cấp phép: theo Khoản 2 Mục I Phần B Phụ lục IV Nghị định 146/2025/NĐ-CP, thương nhân nộp hồ sơ trực tiếp, qua bưu điện hoặc trực tuyến. Trong 03 ngày làm việc, cơ quan cấp phép phải yêu cầu bổ sung nếu hồ sơ chưa hợp lệ. Trong 15 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ thẩm định và cấp giấy phép. Trường hợp từ chối phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Tham khảo tư vấn : Dịch vụ tư vấn đầu tư
